ВЫШЛА В СВЕТ БОЛЬШАЯ ИЛЛЮСТРИРОВАННАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ И.А.Филипповой "ЛЕЧЕБНЫЕ ГРИБЫ. ФУНГОТЕРАПИЯ"
ВЫШЛА В СВЕТ БОЛЬШАЯ ИЛЛЮСТРИРОВАННАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ И.А.Филипповой "ЛЕЧЕБНЫЕ ГРИБЫ. ФУНГОТЕРАПИЯ"
В книге описано свыше восьмидесяти видов лекарственных грибов, широко используемых в фунготерапии. Автор, известный фунготерапевт Филиппова Ирина Александровна, в этой книге рассказывает об истории лечебных грибов с Древнего мира до нашего времени. Изложены фармакологические эффекты, область применения каждого гриба, недуги, от которых данный гриб способен помочь. Издание является справочником для всех, кто желает познакомиться с миром лечебных грибов.
Современная фунготерапия и новейшие исследования лечебных свойств высших грибов
Сейчас интерес к базидиальным (шляпочным) грибам очень высок — все научные круги отмечают их невероятную способность иметь лекарственные вещества самого разнопланового действия — противоопухолевые, антикоагулянтные, нтигистаминные и т. д. Но то, что привлекает ученых больше всего — способность грибов продуцировать антибиотики. Причем, каждый вид грибов может продуцировать до десятка разных видов антибиотиков.
В настоящее время научными исследованиями уже доказаны антибиотические свойства многих грибов.
Агроцибе жесткий — антибиотик агроцибин, масленок обыкновенный, рядовка фиолетовая, трутовик березовый — немотин, биформин, полипорин.
Водные экстракты плодовых тел многих говорушек, рядовок, лаковиц оказывают на раневую микрофлору больных действие, аналогичное идентифицированным антибиотикам: левомицетину, биомицину, стрептомицину.
Мухомор красный содержит антибиотик мускаруфин, в оранжево-красном пигменте кожицы.
В белых грибах был выявлен алкалоид герценин, применяемый при лечении стенокардии. Из шампиньона лугового получен антибиотик агаридоксин для угнетения тифозной и туберкулезной палочек. Из рыжика получен антибиотик лактариовиалин, действующий на многие микроорганизмы, в том числе на возбудителя туберкулеза.
На основе дождевиков уже получены противоопухолевые антибиотики, например, кальвацин, который подавляет развитие некоторых злокачественных опухолей. Кальвациевая кислота, образуемая некоторыми широко распространенными дождевиками, подавляет развитие многих бактерий и грибов. Путем химического синтеза получены многочисленные производные кальвациевой кислоты, также обладающие антибиотическим действием.
Из оудемансиеллы слизистой получен антибиотик муцидин, который в виде препарата муцидермина используется при различных грибковых заболеваниях человека. Наиболее активными в продуцировании антибиотиков оказались лисичка настоящая и груздь синеющий.
Лечебными свойствами обладает целый ряд афиллофоровых грибов: грибная капуста (Sparassis crispa), из которой выделен антибиотик спарассол, заборный гриб (Gloeophyllum sepiarium), содержащий лензитин. Многие виды базидиомицетов способны синтезировать на жидких питательных средах в культуре специфически активные белки — фитогемагглютинины (лектины). По мнению ученых, базидиомицеты могут служить источником получения лектинов, необходимых для создания диагностических медицинских препаратов. Лекарственные вещества из видов рода псилоцибе обладают психотропным действием. Например, фармакологически активный псилоцибин используется в медицинской практике для лечения некоторых психических заболеваний, для восстановления памяти у больных.
Чайный гриб, известный под названиями «маньчжурского», «японского» и «морского» — Medusomyces gicevii. Тело этого гриба представляет собой не только мицелий самого гриба, но и скопление, зооглею, уксуснокислой бактерии — Bacterium xylinum. Грибной компонент чайного гриба относится к группе дрожжевых грибов из родов Torulopsis, Mycoderma, Saccharomyces. Изучение терапевтических свойств культуральной жидкости чайного гриба показало, что грибной компонент образует антибиотик бактерицидин, активный против дизентерии и при заживлении раневых инфекций.
Только в 50 60 е годы проверено на антибиотическую активность свыше 3000 видов базидиальных грибов (Шиврина, 1965). Исследовались как плодовые тела, так и мицелий искусственных культур этих грибов. Антибиотические свойства установлены у более, чем 500 видов грибов, относящихся к семействам Thelephoraceae, Clavariaceae, Hydnaceae, Polyporaceae, Agaricaceae. Большая часть антибиотиков, выделенных из базидиомицетов, обладает не только антибактериальной, но и противогрибковой активностью. настоящее время видов грибов исследовано намного больше и получены данные о непосредственном воздействии данных антибиотических веществ определенного вида на патогенные культуры грибов. В начале двадцать первого века целая плеяда выдающихся микологов заинтересовалась лечебными свойствами грибов и опубликование научных трудов уже тянет на добрую сотню томов.
Научно-исследовательские институты и научно-производственные объединения, занимающиеся исследованием лекарственных свойств высших грибов:
Российские биотехнологии
Западные биотехнологи используют преимущественно культуральный мицелий многих видов грибов, исходя из его экономичности и относительной дешевизны, российские фирмы применяют более трудоемкую технологию и сырьевым источником для получения БАД и косметики приоритетно применяют плодовые тела грибов, используя щадящую технологию и максимально сохраняя целебные вещества сырья. Петербургская научно-производственная фирма «Биолюкс» разработала уникальный метод экстрагирования грибных полисахаридов и преимущественно использует дикорастущие грибы, такие как веселка обыкновенная, губка лиственничная, лисички, копринус, боровик (болетус), сморчки и т. д., добиваясь максимальной эффективности неизмененных целебных веществ, которые используются как адаптогены, иммуностимуляторы и терапевтические средства при лечении различных заболеваний. Их существенным достоинством является отсутствие токсичности и побочного действия.
Творческий научный потенциал в изучении и исследовании целебных грибов вывели отечественную фунготерапию на ведущее место в мире, открывая все больше и больше неиспользованных возможностей грибного царства в фармацевтике, медицине, косметологии.
Энциклопедию можно приобрести в ГРИБНЫХ АПТЕКАХ Центра фунготерапии Ирины Филипповой.
Адреса аптек спрашивайте по телефону: (495) 510-49-70
